기름기 제거를 위한 스마트한 주방 비법

고기를 구운 후, 식기에 남아 있는 기름 때문에 고민이 많으시죠? 이번 블로그 포스트에서는 소주를 활용한 기름 제거 방법과 주방 세제를 효율적으로 사용하는 법에 대해 다뤄보겠습니다.

 

 

1. 소주로 기름 제거하기

소주는 주방에서 기름을 제거하는데 효과적인 도구입니다. 소주 속 에탄올 분자는 기름과 잘 결합하여 기름을 녹여줍니다. 이를 통해 소주를 기름기 많은 식기에 뿌린 후, 키친타올이나 휴지로 닦아내면 말끔히 제거할 수 있습니다. 도수가 높은 보드카나 양주도 동일한 효과를 낼 수 있습니다.

2. 주방 세제 적정 사용량

과도한 세제 사용은 식기에 세제가 남을 수 있어 건강에 좋지 않습니다. 대부분의 주방 세제 권장 사용량은 물 1리터에 1.5~2ml입니다. 티스푼 절반보다 조금 적은 양이죠. 세제를 적정량 사용하여 기름기를 제거하고, 세제를 과도하게 사용하지 않도록 주의하세요.

3. 물로 충분히 헹구기

세제를 사용한 후에는 흐르는 물에 15초 이상 충분히 헹구는 것이 중요합니다. 실험 결과에 따르면, 7초 헹군 경우 세제가 남았지만, 15초 이상 헹구면 대부분의 세제가 제거된다고 합니다. 따라서 세제를 사용한 후에는 충분히 헹구는 것이 중요합니다.

4. 실용적인 조언

• 기름기를 제거할 때는 소주를 소량 사용하고, 기름이 많이 묻은 부분에 집중하여 닦아내세요. 
• 소주가 없다면, 도수가 높은 다른 술도 사용할 수 있습니다. 
• 주방 세제를 사용할 때는 물에 희석하여 사용하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 세제 사용량이 줄어들고, 남아 있는 세제를 쉽게 헹굴 수 있습니다.

 

이러한 방법들을 통해 주방 설거지를 더 효율적이고 건강하게 할 수 있습니다. 다음 설거지 때는 소주와 주방 세제를 적절히 활용해보세요!